11^ème salon (2013)

Jacques Bertrand,du restaurant les Cèdres à Granges les Beaumont

10^ème salon (2012)

Pas de parrain en tant que tel pour cette année, mais un soutien de la part des 3 restaurateurs suivants:

Michel Chabran,

Jean-François Chanéac,

Olivier Samin

9^ème salon (2011)

Colette Ferrat, l’épouse du chanteur qui a tant aimé la vie, le bon vin et l’Ardèche

8^ème salon (2010)

Laurent Blanchon, chef sommelier au restaurant de Régis et Jacques Marcon "l'Auberge des Cimes" à Saint Bonnet le Froid

7^ème salon (2009)

Odile Mattéi ,

6^ème salon (2008)

Renée Payan directrice de l'université du vin de Suze la Rousse,

5^ème salon (2007)

Arnaud CHAMBOST Président des sommeliers Rhône Alpes, et meilleur ouvrier de France en sommellerie en 2000

4^ème salon (2006)

Maryse ALLAROUSSE (à droite) meilleure sommelière de France en 1980 (5^ème au niveau mondial) et professeur d’oenologie à l’Ecole supérieure des arts culinaires.

Nous avons eu la participation d'Isabelle FORET conférencière, Co-fondatrice et rédactrice en chef d'un magazine gastronomique, chroniqueuse dans différentes revues spécialisées. Journaliste du vin, elle a crée le premier guide consacré aux femmes et au vin (ex-épouse de Claude FRANCOIS)

3^ème salon (2005)

Michel CHABRAN

Restaurant Michel CHABRAN à Pont de l'Isère

2^ème salon (2004)

Anne-Sophie PIC

Restaurant PIC à Valence

1^er salon (2003)

Jacques POURCEL

Restaurant Le Jardin des Sens à Montpellier