LES ACTIVITES DU CLUB
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Le salon des vins de France est notre action principale et elle se déroule toujours le dernier week-end du mois de mars. Elle mobilise à partir du mois de septembre de l'année précédente de très nombreux bénévoles. Ils sont environ une centaine à assurer l’organisation du salon, vous permettant ainsi de découvrir une cinquantaine de vignerons indépendants qui représentent plus d’une centaine d’appellations différentes.
Vous pouvez consulter les photos des précédents salons:
7ème salon les 28 et 29 mars 2009
6ème salon les 29 et 30 mars 2008
5ème salon les 31 mars et 1er avril 2007
4ème salon les 25 et 26 mars 2006
3ème salon les 19 et 20 mars 2005
2ème salon les 27 et 28 mars 2004
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Cours d’initiation à la dégustation : Ils ont lieu chaque année sur les mois de novembre, décembre, janvier et février. C'est au travers de 4 séances très appréciées par un nombre croissant d’amateurs, que notre œnologue conseil Jean Etienne GUIBERT initie 4 groupes d’une vingtaine de personnes à la connaissance et la consommation "éclairée" du vin, en deux thèmes différents: initiation ou perfectionnement. Visualiser les photos en cliquant ici.
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Week-end dans Les Corbières Décidément, les adhérents du COD n'en finissent plus de conjuguer le spiritueux: les 11 et 12 octobre 2008, l'exercice pouvait sembler insurmontable, puisqu'il s'agissait de décliner au présent et au futur l'avenir de la viticulture des Corbières, et de mieux maîtriser la culture cathare au ... plus-que-parfait! Le temps a effectivement été un des personnages centraux de ce voyage: de Quéribus, exploré dans le brouillard, aux explications néanmoins éclairantes des scientifiques de l'INRA à la Cité de la vigne et du vin de Gruissan, il n'aura pas fait preuve de clémence: mais il en aurait fallu plus pour assombrir l'humeur d'un groupe qui aura apprécié la qualité des vins de Corbières ainsi que la richesse historique et gastronomique de l'abbaye de Fontfroide. Un voyage en tous points réussis et organisé avec efficacité par Patrick Flocard, élevé en la circonstance au rang de .... parfait ! Visualiser les photos en cliquant ici.
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Visite du monastère de Solan (13 octobre 2007). L'accueil des moniales Orthodoxes, réservé à la cinquantaine de personnes de notre club fut remarquable. Nous avons pu découvrir leur mode de vie ainsi que le domaine viticole de 8 hectares. La visite s'est bien sûr terminée autour d'une dégustation et nous les remercions vivement. Après un repas fort sympathique dans le joli village de St Alexandre, nous avons visité le monastrère de la Chartreuse de Valbonne. Cette journée fut très "monastique", mais fort appréciée de tous. Visualiser les photos en cliquant ici.
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Une journée dans le Luberon (2 juin 2007). Nous remercions Marcel Fritz pour son très bon accueil au Château Pigoudet (AOC Coteaux d'Aix), ainsi que pour l'organisation de cette journée, avec entre autre la visite du Moulin St Vincent (distillerie d'essence de lavande et d'olives). Nous avons découvert Lourmarin, l'un des plus beaux villages du Luberon et la galerie du peintre Karas qui réalise certaines étiquettes du Château Pigoudet. Visualiser les photos.
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Week-end en Bourgogne (28 et 29 octobre 2006). Nous avons découvert la ville de Beaune, avec son musée du vin et l'Hotel Dieu. Déjeuner chez un viticulteur (Olivier Leflaive) à Puligny Montrachet avec dégustation de grands vins, visite des caves Patriarche avec dîner aux chandelles dans les caves. Dimanche, visite du Clos De Vougeot puis repas fort sympathique chez un petit viticulteur M. Protot, la dernière visite a été le château de la Rochepot. Visualiser les photos.
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Voyage à Gordes (octobre 2005) : Une quarantaine de membre du club a visité le magnifique village de GORDES. L’après midi, une réception était organisée au Domaine de la CHAPELLE ST HEYRIES avec une visite de la cave suivie d’un apéritif très convivial autour des Côtes du Ventoux. Visualiser les photos.
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Découverte de l'Université du vin de Suze La Rousse (octobre 2004) : Une vingtaine de personnes a pu découvrir les attraits de la région viticole ainsi que l'histoire du château. La journée s’est terminée par une initiation à la dégustation à l’Université. Visualiser les photos.
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