salon 2024

« le vin, la gastronomie et son histoire » pour le 20ème

salon des vins de France les 22, 23 et 24 mars 2024

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Rétrospective en images des 18 salons précédents

Un salon comme celui de Charmes ne pourrait avoir lieu sans l'implication de nombreux bénévoles et le soutien de partenaires dont plusieurs ont accompagné l'histoire du salon.

C'est ce qui a été souligné lors de l'inauguration, et les organisateurs ont adressé des remerciements à plusieurs d'entre eux, comme la commune de Charmes et le Conseil Départemental qui ont consenti un effort particulier pour cette 20ème édition. Ces remerciements s'adressaient également à la mairie de Saint-Georges-les-Bains, à la Région, ainsi qu'à nos principaux partenaires commerciaux comme l'Intermarché de Soyons ou l'entreprise MDA menuiserie, et à l'ensemble de nos 108 sponsors.

Faut-il souligner l'importance de la communication dans la mise en place d'un tel événement ? La présence à nos côtés de France Bleu Drôme-Ardèche et de son animateur Franck Daumas, mais aussi celle de L'hebdo de l'Ardèche ont largement contribué au succès populaire (5200 visiteurs) de cette 20ème édition.

Les organisateurs avaient souhaité pour cet anniversaire se centrer sur les valeurs fortes du salon: une diversité de vins de qualité issus de la plupart des régions viticoles françaises à des prix abordables, des produits régionaux représentatifs du savoir-faire de nos artisans et producteurs locaux. De ce point de vue, les ateliers culinaires animés par nos 3 chefs étoilés Marcel Ravin (du restaurant le « Blue Bay » à Monte Carlo), Richard Rocle (de l’Auberge de Montfleury) et Olivier Samin (chef étoilé du « Carré d’Aléthius), tout comme les deux ateliers "vin et fromage" et "vin et chocolat" ont été des moments forts de gourmandise mais aussi d'échanges et de partage appréciés par les nombreux participants. Merci à notre fromagère Lou Fournier et au maître chocolatier Dominique Riou du Cheylard, ainsi qu'à nos experts viticoles Guy Perriolat et Guillaume Reynaud de les avoir animés et d'avoir su leur apporter ce supplément d'âme!

Enfin la conférence de Yves Rouèche historien de la gastronomie et la superbe exposition des photographies géantes de Claude Fougeirol démontraient à elles seules que le vin et la gastronomie appartenaient à notre culture commune, celle des épicuriens qui n'hésitent pas à convoquer dans une même envie de bonheur plaisirs de l'esprit et plaisirs de la table !

A l'année prochaine les 28, 29 et 30 mars 2025 !

Les organisateurs.

Michel Javelas et Roland Pelurson Présidents du « club œnologie et découvertes »

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