Bilan du 12ème salon 2014
Madame, Monsieur,
« l’eau et le vin ». Le thème choisi cette année aurait pu surprendre les visiteurs qui ne savent peut-être pas tous que le vin... c'est 80% d'eau. En tout cas les habitués du salon (et les autres ! ) ont une nouvelle fois répondu présents puisque le 12è salon a enregistré près de 5500 entrées.
Avec l'association « Clic'Image » de Chabeuil, partenaire de la 12è édition, et qui exposait 18 clichés sur le thème retenu, le « musée de l’eau » de Pont-en-Royans s'était associé à ce salon: l'occasion pour les visiteurs de découvrir la richesse gustative des eaux présentées, et d'apprécier la plastique soignée de nombreuses bouteilles, pour certaines riches d'histoire.
Les diverses animations, comme l’initiation à la dégustation, la conférence sur le chocolat et le vin et bien entendu les très attendus ateliers « accords mets/vin » animés cette année par les chefs Olivier Samin du « Carré d’Aléthius » et Sassi de « La Cachette » ont été une nouvelle fois des moments forts de cette 12è édition. Quand on aura précisé que les visiteurs n’ont pas su résister à la tentation de l’achat de quelques bonnes bouteilles ou produits régionaux, on comprend pourquoi les 60 vignerons indépendants, les 7 producteurs de produits régionaux et les 145 bénévoles présents sur le salon affichaient un sourire de satisfaction au soir de ce 12è salon.
Michel Javelas et Roland Pelurson
Présidents du « club œnologie et découvertes »
